domingo, 12 de mayo de 2013

Opinion sobre el curso de biologia IV

En lo personal me parecio un curso muy rico en conocimientos, ya que la profesora nos enseño y transmitio muchos de sus conocimientos, sobre la evolución, eliminando en si las ideas lamarkeanas que teniamos sobre la evolución y que todo mundo tiene, entendimos tambien la importancia que tiene el saber sobre la evolución.
Me gusto tambien mucho que la profesora nos pusiera melodias instrumentales porque nos relajaba cuando veniamos muy tensos de otras materias y nos estimulaba para tomar la clase como tenia que ser.
Otra cosa que me gusto fue la salida que tuvimos hacia el aviario para poder comprender mas de serca lo que es la evolución y la seleccion natural.
Este curso me ayudo mucho a comprender muchos temas en los que estaba escaso de conocimientos y que ahora puedo entenderlos y transmitir mis conocimientos a otros, que talvez tengan ideas erroneas sobre lo que es la verdadera evolución y lo que en verdad realizo Darwin.

Mi carrera "QUIMICO DE ALIMENTOS"

El Ingeniero Químico especializado en alimentos en un profesional capaz de participar como agentes innovadores en las diversas actividades de la Industria Química, capaces de crear nuevos procesos y productos así como aplicando reingeniería de los procesos existentes, con la responsabilidad ética y ecológica que requiere la sociedad actual, también aplica los principios científicos y de ingeniería al diseño, desarrollo y operaciones de equipos y procesos para el manejo, transformación, conservación y aprovechamiento integral de las materias primas alimentarias bajo parámetros de calidad, desde el momento de su producción primaria hasta su consumo, sin agotar la base de los recursos naturales ni deteriorar el medio ambiente.
Entre las actividades que realiza el Ingeniero Químico en Alimentos tenemos las siguientes:
  • Son capaces de diseñar y llevar a cabo experimentos, analizar e interpretar los datos de los mismos.
  • Aseguran la calidad del producto.
  • Establecen medidas de control de los procesos, que permitan reducir los efectos en el medio ambiente.
  • Analizan y determinan los insumos y maquinarias para la industria de alimentos.
  • Diseñan sistemas, componentes y/o procesos que cumplan necesidades específicas tomando en cuenta restricciones realistas en aspectos económicos; ambientales; sociales; políticos; éticos; de salud, seguridad y manufactura.
  • Vigilan el aprovechamiento adecuado de los recursos económicos,
    Materiales, humanos y energéticos.
  • Evalúan proyectos industriales.
  • Participan en proyectos de investigación que redundan en beneficio de la sociedad.
  • Manejan, optimizan y supervisan procesos de transformación.




  • Esta es una de sus principales características:
  • Reconocen la necesidad en la Industria Alimentaría, y posee las habilidades necesarias para seguir aprendiendo durante toda su vida.
En fin un Ingeniero Químico en Alimentos se lo puede definir como un profesional que posee conocimientos científicos, técnicos, humanísticos y administrativos que le permiten desarrollar su creatividad e ingenio para poder diseñar, supervisar, evaluar, optimizar y tomar decisiones importantes, con bases ecológicas, en los procesos de transformación para preservar el medio ambiente, pudiendo aplicar estos conocimientos en la Industria Química y de productos para consumo humano y animal.

domingo, 5 de mayo de 2013

Video - Las Musas De Darwin - La región mas cultivada del infierno


Mi video del libro las musas de darwin - la región mas cultivada del infierno

Artículo: Crisis de Toledo

El artículo me parece muy bueno en cuanto a lo que menciona sobre la razón delporque de las crisis, pues llegamos a creer que las crisis en las que se encuentran nuestra sociedad sumergida se deben o se encuentran solas o están aisladas una de otras.
 
Los recursos no renovables mas importantes se encuentran en una de las crisis mas fuertes y no podemos decir que no lo vemos o no lo vivimos cuando en nuestro propio país lo vivimos con situaciones extremosas en climas, como la sequía que hoy aqueja a nuestro país y la actual escases de agua, la cual se agravará si no comenzamos a hacer algo por disminuir este impacto, porque abarco mas lo ecológico?, porque a mi parecer es el eslabón principal de la cadena, pues si falta alguna factor ecológico, sin duda todo el sistema se vendrá abajo. Es tiempo de comenzar a concientizar, creo que ya hemos esperado demasiado, aun no es tarde, pero quizá dentro de dos o tres años, ya no podremos hacer nada al respecto.
 
Mas que cualquier otra cosa la problematica de la crisis es por los recursos naturales que explotamos sin pensar en como nos afectaria, se ha convertido en una sobre explotación y agregandole que nuestros gobernantes simplemente ven por su beneficio propio sin pensar ya no en las personas, si no en nuestro pais que es el que nos brinda tantas cosas maravillosas.